พร้อมเป็นผู้นำที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับโลก ภายใต้ปรัชญา “ความสำเร็จเริ่มต้นที่คุณภาพ

วินแชนซ์ ฟู้ดส์” ผู้ผลิต นำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ภายใต้เครื่องหมายการค้า “ไฮนซ์” ฉลองครบรอบ 25 ปี แห่งความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ ประกาศวิสัยทัศน์พร้อมเป็นผู้นำผลิตภัณฑ์ซอสและเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับโลก ภายใต้ปรัชญา “ความสำเร็จเริ่มต้นที่คุณภาพ” เปิดตัว 6 โปรเจ็กต์ยักษ์สนองตอบกลุ่ม      ผู้บริโภค พร้อมคืนกำไรสู่สังคม เผยทุ่มงบ 100 ล้านบาท พัฒนาโรงงานผลิตใหม่ให้ทันสมัยตามมาตรฐานระดับโลก สั่งเครื่องจักรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ทั้งระบบควบคู่พัฒนาศักยภาพของบุคลากร เดินหน้าขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ ตั้งเป้าหมายภายใน 5 ปี มียอดขายทะลุพันล้าน

นายเมธา กรสันติวงศ์ ประธานกรรมการ บริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่ได้ลิขสิทธิ์การผลิตและการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ภายใต้การควบคุมของ บริษัท เอช เจ ไฮนซ์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันบริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตนำเข้าและส่งออก สินค้าต่างๆ ภายใต้เครื่อง หมายการค้า “ไฮนซ์” โดยเริ่มดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1985 จนถึงปัจจุบันนี้ (ค.ศ. 2010) ซึ่งถือว่าเป็นปีที่ครบรอบ 25 ปีแห่งความสำเร็จของบริษัทฯ ภายใต้ปรัชญา “ความสำเร็จเริ่มต้นที่คุณภาพ” โดยมีนโยบายครอบคลุม 3 ข้อหลักใหญ่ๆ 1. ด้านนโยบายคุณภาพคือ “มุ่งผลิตสินค้าให้มีคุณภาพสูงสุด โดยการควบคุมและคัดสรรตั้งแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากคู่ค้าที่ได้มาตรฐานเท่านั้น” 2. นโยบายด้านความปลอดภัยคือ “มุ่งส่งเสริมและพัฒนากระบวนการควบคุมคุณภาพการผลิตเพื่อได้สินค้าอาหารที่มีมาตรฐานและปลอดภัยสูงสุด” และ 3. นโยบายด้านสิ่งแวดล้อมคือ “จริงจังต่อการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย” 

“ที่ผ่านมาบริษัทได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคทั่วโลกเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ภายใต้การผลิตและส่งออกของบริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด เป็นอย่างดี และเพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 25 ปีแห่งความสำเร็จของบริษัทจึงได้กำหนดวิสัยทัศน์ของเราเองว่า “เราจะเป็นผู้นำผลิตภัณฑ์ซอสและเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพและความปลอดภัย สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ” โดยตั้งเป้าหมายการเติบโตของบริษัทว่าภายในปี 2015 จะสามารถทำยอดขายได้ถึง 1,000 ล้านบาท และเป็นบริษัทที่เยี่ยมยอดและตรงใจ โดยมีพันธกิจที่สำคัญคือ มุ่งมั่นพัฒนาและส่งเสริมคุณภาพของสินค้าและบริการให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากลพร้อมทั้งคิดค้นและพัฒนานวัตกรรมสินค้าและบริการ และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้เพื่อตอบสนองความพึงพอใจให้ลูกค้าสูงสุด

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา บริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด ได้ปรับปรุงโครงสร้างบริหารองค์กรและปรับปรุงโรงงานผลิตใหม่ด้วยงบลงทุนประมาณ 100 ล้านบาท มีการลงทุนเกี่ยวกับเครื่องจักรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและกำลังการผลิต โดยโรงงานผลิตแห่งนี้ได้รับรองว่ามีคุณภาพและปลอดภัยสูงภายใต้มาตรฐานสากลจนได้รับใบรับรองคุณภาพ เช่น Good Manufacturing Practices (GMP) ซึ่งเป็นข้อกำหนดพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุม เพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามและสามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) ซึ่งเป็นระบบป้องกันที่มุ่งเน้นถึงการประเมิน และวิเคราะห์อันตราย ที่อาจปนเปื้อนในอาหาร 

เช่น เชื้อโรค สารเคมี หรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ โดยคำนึงถึงอันตรายกับผู้บริโภคเป็นสำคัญ และการได้รับใบรับรอง ISO 22000 และ BRC (The British Retail Consortium) เป็นมาตรฐานบังคับใช้สำหรับโรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อส่งไปค้าปลีกในห้างในเครือประเทศอังกฤษ เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์คุณภาพ มาตรฐานระดับโลก

ในส่วนของผลิตภัณฑ์ของบริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด แบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วยกัน คือ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศ และผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ 

ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศคือ ผลิตภัณฑ์ภายใต้เครื่องหมายการค้า “ไฮนซ์” ซึ่งเป็นที่รู้จักและยอมรับของกลุ่มลูกค้าร้านอาหารและภัตตาคาร ฟาสต์ฟู้ดส์ โรงแรมชั้นนำ  สายการบินทั้งในและต่างประเทศ กลุ่มโรงงานอุตสาหกรรม และกลุ่มที่นำไปใช้ภายในครัวเรือน ซึ่งพิสูจน์ได้ถึงรสชาติและคุณภาพที่เป็นที่ยอมรับอย่างแพร่หลาย สำหรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ประกอบด้วย กลุ่มซอสมะเขือเทศ กลุ่มซอสพริก กลุ่มซอสหอยนางรม กลุ่มน้ำสลัดและมายองเนส กลุ่มซอสอื่นๆ เช่น ซอสสปาเก็ตตี้ปรุงสำเร็จสูตรต่างๆ เป็นต้น 

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเป็นสูตรของไฮนซ์แล้ว ทาง บริษัทฯ ยังมีการผลิตซอสที่เป็นสูตรเฉพาะของลูกค้า เพื่อลดต้นทุน และประหยัดค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการ โดยใช้มาตรฐานการผลิตเดียวกับผลิตภัณฑ์ไฮนซ์ ภายใต้กลยุทธ์ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย (Win-Win Strategy) ซึ่งบริษัทมีทีมงานฝ่ายขายและฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการช่วยสนับสนุนข้อมูลและผลักดันให้มีสินค้าตามที่ลูกค้าต้องการ อาทิ บริษัท Premier Foods ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของประเทศอังกฤษ เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ มีทั้งที่เป็นในส่วนของผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “ไฮนซ์” ที่นำเข้ามาจากไฮนซ์สาขาต่างประเทศ เช่น อเมริกา อังกฤษ ออสเตรเลีย ในส่วนนี้จะเข้ามาช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับผู้บริโภค ทั้งผู้ที่ต้องการความแปลกใหม่ และต้องการใช้ประกอบอาหารนานาชาติ โดยแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มหลักคือ กลุ่มซอส ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ: มัสตาร์ดซอส: วูสเตอร์ซอส: สเต็กซอส: บาร์บีคิวซอส: เกรวี่ซอส: ทาร์ทาร์ซอส: ฮอร์สเรดิชซอส: กลุ่มน้ำส้มสายชู มีกลิ่นรสให้เลือกหลายแบบ กลุ่มอาหารเด็ก บรรจุใส่ขวดแก้วฆ่าเชื้อแบบสเตอริไลซ์พร้อมปิดผนึกอย่างดี กลุ่มบรรจุกระป๋อง สปาเก็ตตี้พร้อมรับประทาน-ถั่วต้มในซอสมะเขือเทศ เป็นต้น 

6 โปรเจ็กต์ตอกย้ำ “ความสำเร็จเริ่มต้นที่คุณภาพ” 

สำหรับกิจกรรมทางการตลาดของบริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด เพื่อฉลองครบรอบ 25 ปี แห่งความสำเร็จของบริษัท และเพื่อสร้าง Brand Awareness ถึงมาตรฐานการผลิตระดับโลก ที่วางใจเป็นอย่างดีจากผู้บริโภคทั่วโลกมาอย่างยาวนาน บริษัทจึงได้จัดโครงการถึง 6 โครงการใหญ่ขึ้นภายในปี 2010 นี้ ประกอบไปด้วย 

โครงการ “ไฮนซ์ จูเนียร์เชฟ” ซึ่งเป็นการประกวดปรุงอาหารชิงตำแหน่งสุดยอดเชฟรุ่นเยาว์แห่งประเทศไทย ชิงถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ โดยจัดติดต่อกันมาถึง 7 ปี และในปีนี้เราจะจัดให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม 

โครงการ “ไฮนซ์ชุมชนคุณภาพ” เพื่อสนับสนุนให้โรงเรียนต่างๆ ได้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ และผลิตผลิตภัณฑ์อาหารในแบบของตนเอง โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทคอยให้คำปรึกษา และจัดฝึกอบรมคุณครูคหกรรมศาสตร์ชั้นประถมศึกษา และมัธยมศึกษาตอนต้นกว่า 150 ท่าน เพื่อให้เยาวชนของชาติและผู้เกี่ยวข้องมีทางเลือกในการทานอาหาร ขนม เครื่องดื่มที่ถูกสุขอนามัย มีคุณค่าทางโภชนา

การเป็นสปอนเซอร์หลัก ในการจัดประกวดแข่งขันการปรุงอาหารระดับนานาชาติ โดยมีตัวแทนเชฟมืออาชีพ มากกว่า 10 ประเทศทั่วโลก ในงาน “16th Thailand’s International Culinary Cup” ที่จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 15-18 กันยายน ศกนี้ 

พิมพ์โลโก้ 25 ปี วินแชนซ์ ฟู้ดส์ ลงบนฝาผลิตภัณฑ์ไฮนซ์ทุกฝา เพื่อสร้างการรับรู้ในกลุ่มผู้บริโภค และบริษัทคู่ค้าถึงประสบการณ์อันยาวนาน ตลอดจนความเชี่ยวชาญของวินแชนซ์ ฟู้ดส์ ในการผลิตสินค้าประเภทซอสและเครื่องปรุงรส 

พร้อมตอกย้ำนโยบายสำคัญ “ความสำเร็จเริ่มต้นที่คุณภาพ” ซึ่งบริษัทยึดมั่นมาตลอด 25 ปี พร้อมทั้งมีกิจกรรมส่งเสริมการขาย เพื่อฉลอง 25 ปีแห่งความสำเร็จตลอดทั้งปี เปิดตัวนวัตกรรม 2 สูตรใหม่ คือ 1.ไฮนซ์ พลัสซอสมะเขือเทศ เพิ่มโอเมก้า 3 เสริมวิตามิน เอ, ซี พร้อมโฉมใหม่ที่สดใสขึ้น และ 2.ไฮนซ์ ซอสหอยนางรมสูตรมืออาชีพ เพิ่มโอเมก้า 3 ลดโซเดียม 30% โดยทั้ง 2สูตรได้ผ่านการคิดค้นเพื่อรองรับเทรนด์ผู้บริโภคที่คำนึงถึงสุขภาพมากขึ้น 

ร่วมงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ เช่น การร่วมออกงานแสดงสินค้า “FINE FOOD AUSTRALIA 2010” ณ เมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย และงานแสดงสินค้า THAIFEX: World of Food Asia 2010 ณ เมืองทองธานี เป็นต้น

ซึ่งโครงการและกิจกรรมต่างๆ ที่บริษัทจัดขึ้นนั้น เชื่อว่าจะช่วยตอกย้ำคุณภาพสู่ความสำเร็จของ บริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด ได้เป็นอย่างดี โดยในปีนี้บริษัทได้ตั้งเป้ายอดขายว่าจะสามารถเติบโตได้ถึง 700 ล้านบาท โดยมุ่งหวังสร้างการเติบโตจากการส่งออกประมาณ 20% โดยปัจจุบันมีสัดส่วนการส่งออกทั้งทางตรงและทางอ้อมอยู่ประมาณ 30% และอีก 70% จากตลาดภายในประเทศ 

“บริษัทครองตำแหน่งผู้นำตลาดซอสมะเขือเทศและซอสพริก ใน Modern Trade (MT) โดยมีส่วนแบ่งการตลาดรวมถึง 32% โดยมีมูลค่าตลาด Retail รวมประมาณ 590 ล้านบาท สัดส่วน Modern Trade: Traditional Trade คิดเป็น 60:40” นายเมธา กล่าวปิดท้าย