ข้างหลังภาพอาหารจานสวย ตอนที่ 11 จังหวะของการถ่ายภาพ (ต่อ)

สวัสดีครับในตอนที่ 11 นี้ผมจะมาต่อจากตอนที่ 10 ในเรื่องของจังหวะของการถ่ายภาพ จังหวะของการถ่ายภาพคือเป็นการรอโอกาสที่ดีที่สุดในการบันทึกภาพ อารมณ์ในภาพสร้างขึ้นได้จากการจับจังหวะทุกๆ การตัดสินใจคือวินาทีประวัติศาสตร์ของชีวิต หลายคนไม่ประสบความสำเร็จในการถ่ายทอดเพราะเข้าไม่ถึงเรื่อง ความเร็วชัตเตอร์ เป็นสิ่งสำคัญในการจับจังหวะภาพให้หยุดนิ่ง ซึ่งความเร็วชัตเตอร์นั้นเป็นการเลือกความเร็วในการ เปิดหรือปิดม่านชัตเตอร์รับแสงหากปิดเร็วก็ไปจับความเคลื่อนไหวของวัตถุให้หยุดนิ่งได้ในทางตรงข้ามเมื่อปิดช้าก็จะทำให้วัตถุที่จับภาพมีความไหวเบลอไม่หยุดนิ่ง

ดังนั้นภาพที่เกิดขึ้นจากการเลือกค่าของความเร็วย่อมมีผลต่ออารมณ์ในภาพอย่างแน่นอน วินาทีทองของการถ่ายภาพถือเป็นสัญชาตญาณของนักถ่ายภาพทุกคน แต่ละคนมีติดตัวมาไม่เท่ากันจึงทำให้แม้ยืนอยู่ในจุดเดียวกันแต่โอกาสจะหยุดวินาทีสำคัญลงไปอยู่ในเซ็นเซอร์ไม่เท่ากันทุกคน การฝึกฝน หมั่นสังเกต จดจำจากมืออาชีพจะช่วยให้เราเรียนรู้ได้เร็วขึ้นยิ่งมีประสบการณ์ตรงก็จะทำให้ประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็ว

OAK_3289

การถ่ายภาพอาหารก็มีความจำเป็นในบางครั้งก็ต้องใช้จังหวะเข้ามาเพื่อให้ภาพที่ได้มีเรื่องราวและความหมายมากขึ้น ในเล่มนี้ผมได้นำภาพขนมที่ไปถ่ายมากับการจับจังหวะของการถ่ายภาพแบบง่ายๆ ให้ท่านผู้อ่านลองไปฝึกถ่ายกันนะครับ ซึ่งก่อนถ่ายเราควรที่จะเช็คสิ่งต่างๆ ให้พร้อมก่อนถ่ายภาพ เช่น มุม แสง การตั้งค่ากล้อง และที่สำคัญเวลาถ่ายภาพในการจับจังหวะควรปรับโหมดกล้องถ่ายภาพที่ละหลายๆ ใบ เพื่อเวลาเราถ่ายเสร็จจะได้มาเลือกภาพที่ดีที่สุด การจับจังหวะในการถ่ายภาพนั้น ไม่ต้องมีกล้องราคาแพงหรือต้องมีอุปกรณ์ที่มีราคาแพงๆ แต่ต้องใช้ความสามารถของตัวเองในการจับจังหวะในการกดชัตเตอร์เพื่อให้ได้ภาพตามที่เราต้องการ

ในตอนต่อไปผมจะมาแนะนำเทคนิคการถ่ายภาพอะไรขอให้ท่านผู้อ่านได้รอติดตามกันในเล่มหน้านะครับ ท่านผู้อ่านหรือผู้ประกอบการที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหาร สามารถส่งคำถามมาได้ที่อีเมล trnclub@yahoo.com ผมจะมาตอบข้อสงสัยของท่านด้วยตัวของผมเองเลยนะครับ สุดท้ายนี้ผมขอให้ทุกๆ ท่านมีความสุขกับการถ่ายภาพนะครับ

Author: Foodie Report

ผู้สื่อข่าวสายอาหาร​ ใครทำอะไรที่ไหนในแวดวงธุรกิจอาหารไม่รอดสายตา​