ร่วมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุน ด้วยชุดอาหารสุดพิเศษจากยามาซาโตะ

Adsense

ห้องอาหาร ยามาซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ  ขอร่วมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุน หรือเทศกาลปาถั่วมงคล ของประเทศญี่ปุ่น ด้วยชุดอาหารมื้อพิเศษพร้อมให้บริการระหว่างวันนี้ถึง 25 กุมภาพันธ์ 2561

Yamazato_Setsubun Kaiseki  2018_3

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดสุดพิเศษ อย่าง อาหารชุดมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วย ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาหางเหลือง, หอยสังข์ญี่ปุ่น) ซุปใสใส่ลูกชิ้นกุ้งและเห็ดชิมาจิ ปลากะพงขาวย่างราดซอสเต้าเจี้ยวและลูกมะเดื่อ เมนูสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลนี้คือ เอะโฮมากิ (Ehomaki Roll) หรือข้าวห่อสาหร่ายญี่ปุ่น อาหารชุดมื้อกลางวันฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนราคาชุดละ 1,300++ บาท

Yamazato_Setsubun Kaiseki  2018_4

ส่วนมื้อค่ำ เชฟฮางิวาระ ได้จัด “ไคเซกิ”  ชุดพิเศษ ให้บริการตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับน่ารับประทานทั้งหมด 7 รายการ อย่าง ลูกชิ้นตับปลาเนื้อขาวญี่ปุ่น หอยนางรมและกุ้งราดซอสไข่แดงวาซาบิ ซุปเกี้ยวไข่ปลาค็อด ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ทูน่า ปลาหางเหลือง หอยสังข์ญี่ปุ่น ปลาแซลมอน) ปลาอินทรีย์และเนื้อวัวย่างกับน้ำมันเพื่อสุขภาพคาโนลา และเนย เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นกับหอยอาซาริ ให้บริการพร้อมกับเอะโฮมากิ ปิดท้าย “ไคเซกิ”  ชุดพิเศษ ด้วยเมนูขนมหวาน มูสนมถั่วเหลืองใส่ถั่วแดง อาหารชุดมื้อค่ำฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนราคาชุดละ 4,500++ บาท

Yamazato_Setsubun Kaiseki  2018_1

เมนูอาหารชุดมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับเทศกาลเซ็ตสึบุน  มีให้บริการที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 3 -25 กุมภาพันธ์ 2561 มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่งโทร. 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com

 

 

Author: Foodie Report

ผู้สื่อข่าวสายอาหาร​ ใครทำอะไรที่ไหนในแวดวงธุรกิจอาหารไม่รอดสายตา​