เรดสกาย ขอนำเสนอเทสติ้งเมนูใหม่ต้อนรับปีจอ

สัมผัสความอร่อยใหม่ต้อนรับปีใหม่กับ “เทสติ้งเมนู” 5 คอร์สสุดหรูหรา ในราคาเพียงเซ็ตละ 2,955 ++ บาทต่อท่าน และดื่มด่ำไปกับไวน์แพร์ริ่งสำหรับแต่ละเมนูอาหาร ในราคาเพียง 1,999++ บาทต่อท่าน ซึ่งเมนูสำหรับคุณถูกรังสรรค์โดยเชฟคริสเตียน แฮม เชฟประจำห้องอาหารผู้มากประสบการณ์

Roasted Lamb Fillet with Black  Olive Powder, Glazed vegetables and baby spinach
Roasted Lamb Fillet with Black Olive Powder, Glazed vegetables and baby spinach

เริ่มต้นมื้อค่ำด้วยเมนูอาหารทานเล่น ปลาทูน่าสไลด์ เสิร์ฟพร้อมบีทรูท และซอสส้มรสเข้มข้น ต่อด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย หอยเชลล์จากฮอกไกโด และเห็ดทรัฟเฟิลดำ เสิร์ฟพร้อมผักเอนไดว์ตุ๋น และสลัดผักชี จากนั้นเสิร์ฟด้วย ซุบลูกเกาลัด เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดตับเป็ด และครีมเห็ดอัลบาทรัฟเฟิล จนมาถึงไฮไลท์จานหลักที่เชฟคริสเตียนภูมิใจนำเสนอแบบสุดฝีมือ กับเนื้อสันแกะเคลือบผงมะกอกดำย่าง เสิร์ฟพร้อมผัดผักรวมและผักโขมจิ๋ว ปิดท้ายกับของหวานแสนอร่อย ครีมช็อกโกแลตและเชอร์เบทส้มยูซุ เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตอบกรอบ

Tuna Carpaccio, Beetroot flavored  with star anise and orange reduction
Tuna Carpaccio, Beetroot flavored with star anise and orange reduction
Chocolate Cream with Yuzu Sherbet, Cocoa Crisp
Chocolate Cream with Yuzu Sherbet, Cocoa Crisp

เทสติ้งเมนูจัดเสิร์ฟทุกวัน ตลอดเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ 2561 ณ ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2100 6255 หรือ อีเมล : diningcgcw@chr.co.th

Banthita
กองบรรณาธิการประจำ Thailandrestauranews
Top