COPPER ที่สุดแห่งปรากฏการณ์บุฟเฟต์นานาชาติ

ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นหูกับชื่อร้าน Copper : International Buffet ซึ่งกระแสมาแรงมากในโลกโซเชียลจนทำให้ต้องจองคิวและต่อแถวเข้าร้านกันแทบทุกวัน กับการเปิดประสบการณ์ที่จะยกระดับการทานบุฟเฟต์ให้ทุกคนเข้าถึงง่ายด้วยราคาและสถานที่

ชื่อร้าน ‘Copper’ หรือ ‘ทองแดง’ ที่นำมาใช้เป็นคีย์เวิร์ดสำคัญในการสื่อความหมาย คือ ทองแดงเป็นโลหะที่มีความงดงามและแข็งแกร่งในตัวเดียวกัน อีกทั้งยังทนความร้อนสูง และเมื่อถูกความร้อนจะไม่มีสารที่เป็นอันตรายออกมา เปรียบได้กับความจริงใจที่ใส่ลงไปในอาหารและการบริการ เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามาได้รับความคุ้มค่ามากที่สุด ซึ่งความตั้งใจนี้กลั่นกรองจากประสบการณ์ของ General Managerคุณเกษมสันต์ สัตยารักษ์ ที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการร้านอาหารมาอย่างยาวนาน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
อาหารบุฟเฟ่ต์หลากหลาย
อาหารบุฟเฟ่ต์หลากหลาย
ตัวร้านออกแบบมาให้รองรับได้ถึง 180 ที่นั่ง บรรยากาศภายในผสมผสานทองแดงและงานไม้ให้เข้ากับสไตล์อินดัสเทียลเพิ่มความหรูหราแต่เป็นกันเอง ด้านไลน์อาหารจัดสรรได้อย่างเป็นสัดส่วนลงตัว เน้นใช้ครัวเปิดให้ลูกค้าได้สัมผัสกันอย่างใกล้ชิด ซึ่งสิ่งสำคัญที่ทางร้านสื่อสารออกไปคือการทำอาหารที่ปรุงร้อน สดใหม่ตลอดเวลาเพื่อให้ลูกค้าได้รับรสชาติที่ดี ขอเริ่มต้นกันที่ โซน Seafood on Ice ซีฟู้ดสด ๆ ที่มีให้เลือกทั้งหอยนางรม ส่งตรงจากแหล่งที่ดีที่สุดในประเทศไทย และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ จะบีบเลมอนทานกันสดๆ หรือราดน้ำจิ้มซีฟู้ดก็สามารถเลือกได้ตามชอบ ถัดมาใกล้ๆ กันเป็น
หอยนางรมนิวซีแลนด์ตัวโตๆ
หอยนางรมนิวซีแลนด์ตัวโตๆ
กุ้งตัวโตๆ
กุ้งตัวโตๆ
หอยนางรมตัวโตๆ
หอยนางรมตัวโตๆ

โซน Grilled ย่างกันเต็มที่ทั้ง เนื้อวากิว เกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย เนื้อหมูสุดนุ่มจากฟาร์มชั้นดี กุ้งแม่น้ำ และปลาแซลมอน ซึ่งโซนนี้จะปรุงสดใหม่ทุกครั้งและเสิร์ฟถึงโต๊ะ ถัดมาเป็น โซนซุปและพิซซ่า ซึ่งไฮไลท์อยู่ตรง ซุปเห็ดทรัฟเฟิล หอมๆ รสชาติกลมกล่อม  ใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นก็อย่าพลาด ซูชิและซาซิมิ ที่ปั้นกันอย่างตั้งใจ และสำคัญตรงซาซิมิจะหั่นก็ต่อเมื่อมีลูกค้าสั่งเท่านั้น ต่อมาเป็น

โซน Grilled
โซน Grilled
กุ้งเผากับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน
กุ้งเผากับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน
สเต็กเนื้อนุ่มๆ
สเต็กเนื้อนุ่มๆ
สเต็กเนื้อนุ่มๆ
สเต็กเนื้อนุ่มๆ

โซน PASTA และ โซนก๋วยเตี๋ยว ใครชอบเส้นแบบไหนเลือกได้ตามใจเพราะจะปรุงสดจานต่อจานเช่นกัน มีทั้งสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สปาเก็ตตี้ผัดซีฟู้ด และสปาเก็ตตี้ผัดน้ำมันมะกอกเสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งและหอยแมลงภู่ตัวโต หรือแบบไทยกับผัดไทยกุ้งแม่น้ำรสนัว และก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งนอกจากนั้นยังมีโซนอาหารให้เลือกอีกหลากหลายเช่น

พาสต้าเส้นนุ่มๆ ครีมเข้มข้น
พาสต้าเส้นนุ่มๆ ครีมเข้มข้น

โซน Cold Cut  โซนอาหารไทย โซนสลัดบาร์ ผลไม้ และ Deep Fried

โซนสลัดบาร์ และของหวาน
โซนสลัดบาร์ และของหวาน
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
Deep Fried
ก่อนปิดท้ายด้วย โซนขนมหวาน ที่มีให้เลือกหลากหลายและทำสดใหม่ทุกจาน ทั้งบัตเตอร์โทสต์ที่เลือกใช้ขนมปังบิยอร์ช  วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน ครีมบูเร่ และพานาคอตต้า หรือจะเป็นไอศกรีมโฮมเมดหลากรสชาติที่มีให้เลือกกันอย่างจุใจ
วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน
วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน
บัตเตอร์โทสต์ที่เลือกใช้ขนมปังบิยอร์ช
บัตเตอร์โทสต์ที่เลือกใช้ขนมปังบิยอร์ช
ครีมบูเร่
ครีมบูเร่
พานาคอตต้า
พานาคอตต้า

จุดเด่นของอาหารนอกจากจะครบเครื่องทั้งด้านรสชาติและความหลากหลายนั้น การนำเทคนิคการทำอาหารสไตล์ฝรั่งเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการเตรียมวัตถุดิบและบริหารจัดการถือว่าเข้ามาช่วยยกระดับได้ดี โดยจะมีการสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับลูกค้าที่เข้ามาทานเสมอ ราคาปกติ 987 บาท net. ทานได้เต็มอิ่มถึง 2 ชั่วโมง

สถานที่ Copper international buffet
The sense ปิ่นเกล้า ชั้น 2
โทร. 098 824 1800, 098 824 180, 061 140 1819
Facebook : copperbuffet
Line: @copperbuffet
Editorial
Editorial
กลุ่มหนุ่มสาว ที่บอกเล่าเรื่องราว ร้านอร่อยหรูทั่วไทย จากฝีมือเชฟระดับโลก และเจ้าของร้านอาหารชั้นนำ
Top