World Chef

Chef Fatih Tutak

หากใครมีโอกาสผ่านมาถนนสาทรจะเห็นอาคารทรงโบราณที่ได้รับการบูรณะและทาสีเหลืองจำปา สัญลักษณ์ของอาคารอนุรักษ์อายุกว่า 127 ปี ติดกับโรงแรมดับบลิว (W Hotel of Bangkok) ปัจจุบันคือ The House On Sathorn ด้วยรูปทรงอาคารคลาสสิกได้เนรมิตให้กลายเป็นห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยงและสัมมนาที่มีเสน่ห์ พร้อมบรรยากาศในสวนเหมาะสำหรับนั่งพักผ่อนจิบชากาแฟผ่อนคลายจากการประชุม (เพิ่มเติม…)

May Chow's Burgers

เมย์ โช เชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2017

เมย์ โช เชฟเจ้าของร้าน “ลิตเติ้ล เปา” ชื่อดังในฮ่องกง และเพิ่งเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ ไปเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ได้รับการเสนอชื่อเป็นสุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2017 รางวัลอันทรงเกียรตินี้เป็นส่วนหนึ่งของงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants โดยมีซาน เปลเลกริโน (S.Pellegrino) และ อัคควา ปันน่า (Acqua Panna)

Bon Appertit & Sweet Mania

Gardenia House รื่นรมย์อรรถรสกับสวนขนมไทย

เนรมิตบ้านหลังใหญ่ย่านลาดพร้าวสู่การหยิบเรื่องราวของขนมไทยสูตรโบราณมารังสรรค์เป็นคาเฟ่ที่โอบล้อมด้วยสวนสีเขียว Gardenia House คาเฟ่ขนมไทยของคนรุ่นใหม่ที่ตั้งใจถ่ายทอดความอร่อยแบบต้นตำรับผ่านภาพลักษณ์ที่ทันสมัย (เพิ่มเติม…)

Space Inspire & Beverage

มุมมองของบาร์เทนเดอร์คลื่นลูกใหม่ “เคน เดชศักดา เทียนทอง”

“แม้ชีวิตไม่ได้มีสูตรสำเร็จ แต่บาร์เทนเดอร์บุคลิกสดใสคนนี้ก็ใส่ความตั้งใจลงไปเป็นส่วนผสมหลักเพื่อปรุงรสให้การยืนอยู่หลังบาร์เต็มไปด้วยรสชาติแห่งความสุข เรื่องราว และมิตรภาพ ที่สั่งสมเป็นแรงบันดาลใจชั้นดีในการต่อยอดความฝันที่จะพัฒนาตัวเองไปสู่การเป็นบาร์เทนเดอร์ที่ดีกว่าเดิมในทุกๆ วัน” (เพิ่มเติม…)

กชาติ คาเฟ่ เสน่ห์ของวันวานผสานความทันสมัย

“เราตั้งใจทำร้านแห่งนี้ให้อยู่อย่างยั่งยืน ไม่หวังผลกำไรมากมาย แค่ลูกค้าเข้ามามีความสุข และกลับมาหาเรื่อยๆ ถือว่าประสบความสำเร็จแล้ว” คุณไอซ์ กนกวลี อุยนาคธรรม เจ้าของร้าน กชาติ คาเฟ่ คนเก่งบอกเล่าถึงความตั้งใจใส่บ้านไม้หลังเก่าในยุค 60 ซึ่งกลายเป็นคาเฟ่สุดเก๋ามาตอบโจทย์วิถีชีวิตคนรุ่นใหม่ที่ดีต่อใจ บน ย่านนางเลิ้ง (เพิ่มเติม…)